本格的なラザーニャが食べたくて、ランチでおじゃましました。
オッティモ （ottimo）さんは、烏丸通りを一本西北へ入っていったところにあります。
同じくイタリアン店の、トラットリ アカーサ ヴェルデの近くです。
烏丸御池イタリアンの店トラットリ アカーサ ヴェルデ でパスタランチ
ラザーニャランチは、数量限定だそうで、
いつか行ってみたいと思ってました。
ランチのみ営業・・・だそうでセーフ、よかったー^^
選べる前菜３種とメイン（パスタ）セットでアンティパスト・ミスト（前菜盛り合わせ）を
中に入ると、一組のお客さん。
開店してまだお昼前でした。
その後は、お昼には満席になっていました。
イタリアンレストランらしい、可愛い色合いの造りです。
さて、前菜が選べるということで、ちょっと考察・・・。
やっぱり、前菜盛り合わせが気になりました。
パスタセットは、基本１１００円で提供されているようですが、
素材によっては、追加する仕組みになっています。
ボロネーゼがあれば、そちらも検討してみたかったんですが、
ないようなので、やはりラザーニャランチに決めました^^
夜に来れば、興味あるお酒がいろいろ・・・ある。
今日はランチなので、食後はコーヒーをいただきます。
鯖の白ワインビネガーマリネなど前菜盛り合わせが楽しめたラザーニャランチ
色とりどりの前菜が来ました！
小玉ネギのフリット、ひよこ豆のトマト味、野菜のアンチョビ入りドレッシングかけ、
そして、サバの白ワインビネガーのマリネ。
気持ちは、春♪ みたいにテンション上がります^^
ひよこ豆はトマトの味と共に。
玉ねぎはフリットにすると、とても合います。
甘みが出てる・・・。
野菜は、カボチャは生でしたが、ドレッシングと共に、が美味しくて♪
アンチョビの風味たっぷりでした。
そして、サバのマリネ。
サバがこんな風に味わえるのか、としめ鯖の食感を思い出しました。
白ワインでマリネにしたら、また美味しいんです♪
前菜盛り合わせ、楽しめました。
さて、メインが来ました。
スプーンを差すと、柔らかい！
もっと、もっちり、力が要るのかと思ってましたが。
平らな麺も、食べやすい。
こんなふうに重なっていても、スーッとすくえます。
ただ、少し思っていたのとは違って、
トマトソース味がメインなんですね。
もっとミートソースで、
デミグラスみたいな味が勝つのかなと、勝手に想像してたんでした。
トマトなので、意外にあっさりといただけました。
かといって、ミートやソースの味は濃厚。
パンもついていたのですが、こちらも手作りなのか、もっちり。
少し酸味があって、酵母パンなのかな？
最後はお腹いっぱいになりました。
コーヒーはそのつどマシーンで入れてもらえるみたいでした。
いつもは入れないけど、小さな砂糖とフレッシュを入れて、いただきました。
ごちそうさまでした。
イタリアン オッティモ 情報はこちら
オッティモ （ottimo）Webサイト
075-211-2036
営業時間 ランチ 11:30～14:00(L.O.)
ディナー 17:00～21:00(Ｌ.O. 22:00
定休日 火曜