豚骨醬油ラーメンセット

中華

越後秘蔵麺 無尽蔵 京都八条家ラーメンイオンモール京都店でランチ

お昼にイオンモール京都へショッピングに行きました。

レストラン階で、どこにしようかなとウロウロしていたら、

気になるラーメン店見つけました♪「越後秘蔵麺 無尽蔵 京都八条家」。

無尽蔵ラーメンイオンモール京都店

表にメニューもあって、ランチセット平日限定もあるようなので、
中に入りました。

無尽蔵ラーメンイオンモール京都店

カウンターの長いラーメン店とは違い、ボックス席の方が多い、
落ち着く店舗仕様になっています。

ひとりなので、空いていたカウンター席へ案内されました。

カウンター席は6席ほどが、つい立てで二席一緒になっているので、
三人が座れるくらいです。

細麺のみの平日限定ランチセットがお得!選べる4種のスープとサイドメニュー

こちらの無尽蔵さんは、全国に店舗があるフランチャイズラーメン店。

太麺がおすすめのようです。

日本初の柿渋が入った麺!

「柿渋の製造方法」と「麺の製造方法」2つで特許を取得しています。

他では味わえない麺が誕生しました

特許取得した麺 無尽蔵

通常のラーメンメニューと、つけ麺、
豚骨スープ鶏ガラスープと魚介かつおスープを合わせた、色々な味のラーメンが選べます。

無尽蔵ラーメンイオンモール京都店

鶏ガラ醤油チャーシューめん、味噌味、豚骨味などなど。

どれがいいのか、迷ってしまいそうです^^

無尽蔵ラーメンイオンモール京都店

ところで、ランチセットですが、選べる4種のスープと、選べるサイドメニューです。

無尽蔵ラーメンイオンモール京都店

平日限定ですが、11:00から15:00で、チャーハンラーメンセットが800円から。

こちらも、どれにしよう?と考えました^^

豚骨醬油ラーメンと餃子、チャーハンセットにおろしニンニクを入れたランチ

だいたいが、豚骨スープが好きなので、それをメインに醤油味にしました。

サイドメニューは、チャーハンと餃子。

お昼からガッツリ?な感じです。

豚骨醬油ラーメンセット

ランチセット頼んでから。おろしニンニク(無料)も頼めるとわかりました。

おー、おろしニンニク・・・、今日の予定は??と想像したけど、大丈夫でしたので、
後付けで頼みました。

そして、ラーメンセットが登場したんですが、チャーハンも結構な量ありますね。

豚骨醬油ラーメンセット

大きい鉢にラーメン、沈んでいるけどこちらの麺は特許の柿渋入り麺だそうです。

どんなのかな?

まず、餃子ですが、皮は薄くて食べやすいです。

ひと口でもイケる、具材と皮の加減がシンプルでした。

豚骨醬油ラーメンセット

チャーハン、こちらも、こってりというより、塩が効いたあっさり感。

それでいて、チャーハンの油や調味料も効いています。

ここカウンター席は、奥が調理場なので、出来上がってくるといい匂いが~^^

そんな匂いの延長で、運ばれたものが食べられるので、匂いと共の美味しさです。

豚骨醬油ラーメンセット

スープの下に細麺とチャーシューが意外にあっさりマッチしていた豚骨醬油ラーメン

そうして、ラーメン!

このスープも繊細な豚骨味です。

最後に魚介の下味の風味が残ります。

豚骨醬油ラーメンセット

はじめから結構飲めるスープです。

豚骨醬油ラーメンセット

スープに隠れていたやん(笑)細麺。

ひっそりと、でも力強い噛み応え。

醤油豚骨スープに絡む味で、私は太麺より、細麺がいいかな・・・。

柿渋入りだと思うんだけど、風味は良かったと思います。

チャーシューも、この麺やスープと合うような、
ちょっと薄めの味で美味しいんです。

チャーハンの量も多めで少しずつ食べ、
スープも、同じく少しずついただけて良かったです。

豚骨醬油ラーメンというより、あっさり豚骨魚介スープのような気分でした。

ごちそうさまでした。

越後秘蔵麺 無尽蔵 京都八条家 情報はこちら

えちごひぞうめんむじんぞう 京都八条家 Webサイト

075-644-9201

京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO 4F

営業時間 10:00~21:00

定休日 無休(イオンモールKYOTOに準ずる) 自粛期間等によるご来店時は店舗にご確認ください。


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