お好み焼き！！
こう想いを馳せる日が、たまにあります^^
大阪では自宅で「たこ焼き」が主だとか。
私は自宅で「お好み焼き」が主でした。
今でも、たこ焼き器は持っていませんし、店舗でもあまり買わないかな？
お好み焼きは、たまに行きたいと思うのです。
昔の我が家での、ソウルフードの一つでした。
四条烏丸で、おひとりさまお好み焼きは、カウンターになりそうなのですが、
こちらの「ひのき」さんでは、テーブルに座ることができました。
三条通りにも「ひのき」別店舗がありますが、こちらは入りやすい。
カントリー調で、雰囲気もおしゃれです。
ちなみに、カウンター席もあり、鉄板の臨場感あふれる特等席だそうです^^
入ったしょっぱなから、くつろげる雰囲気でした♫
おひとりテーブル席、贅沢に思えるのはどうでしょうか？
早い時間なので、お客さんもまばらで、気兼ねなしで座れました。
ちゃんとスペースもとってもらい、
私が席へ座ると隣席との間でロールカーテンが閉められました。
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粋な気の配りようですね^^
密にならぬように、プライバシーも気を配られたお好み焼き店は、はじめてです。
さて、お好み焼きが食べたいのですが、どれにしようか迷います。
今日は鉄板焼きでもなく、お好みオンリーと心に決めてきました← ってどれほどの決意か？？
焼きそばでもない、お好みを堪能したい！
なら、どのベースとトッピングを選ぶ？
自問自答しながら、のメニュー拝見。
他のメニューもちょっと、拝見。
もんじゃ・・・食べたことは一度くらいです。
関西人、頑なにお好み焼きベースを所望。
一品料理も充実して、ご飯まであるんですね。
いつかは、すじ焼きも食べてみたいな～。
「ひのき」でお好みミックス焼きにそばトッピング、大盛りを追加したひとりお好み焼きは満足の夜ご飯
でも、今日の意思を貫き、やっとメニューを決めました。
「ミックス焼き大盛りにそばトッピング」
ミックス焼きは、豚、エビ、イカ入り、９８０円。
これに、モダン焼のそばが入った、大盛りです。
そばは１００円、 大盛りは２００円。
これしかない！
「大盛りって、多いでしょうか？」
と、注文を聞いてくださった店員さんに、心にもないことをすまして聞いてみました（笑）
「いや、全然大丈夫ですよ。」
と言ってもらえて、すんなり注文しました^^
出来てくるまで、瓶ビールで一人乾杯！
いやあ、はんなりグルメとしては、ビールもゆっくり飲んでいきます^^
ラガーが、おいしい。
そして、お好み焼きが来ました。
平たく見えるけど、高さあります。
ボリューム満点のモダンミックス大盛り。
いただきました。
美味しい、辛くもなく、出汁のきいた粉と具材です。
求めていたお好み焼き・・・。
少し具材が少ないのは気になりましたが、
全体としてはアツアツをいただけて、満足です。
サクサクした中にも、噛み応えもあり、やはり焼きそばトッピングのモダンが正解。
生地の両面が焦げて、それがまたパリッとして一緒に食べるとソース味共に、
鉄板の醍醐味を堪能できます。
途中まで美味しくいただいて、
残り分に、辛ソースマヨかけてみました。
ちょっとだけ、かけすぎたみたい。味濃くなりました。
そしてー出来上がりに忘れてたのが、これ。
きれいなかつおがかかっていたので、好きな青のりもわすれたまま、
ビール、お代わりしようか、迷いながらの進み具合。
結局同時に食べ終わりました。
ふう。
大盛り一枚は、お腹いっぱいになったけど、
別腹の余裕も、若干残ってるかな^^
ごちそうさまでした。
お好み焼きひのき四条烏丸店
075-211-5602
月～日、祝日、祝前日: 17:30～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
不定休