和醸良すがり

和醸良すがりラーメン

四条烏丸の隠れ家風の和醸良麺すがりでラーメン魚介スープ味の奥行を堪能

麵屋高倉二条のラーメンをご存じの方は多いと思いますが、同系列の和醸良麺すがりへ行きました。 15時間煮込んだ豚骨スープに煮干し・鰹節などの魚介スープを合わせ、醤油・砂糖・酢を加えて味を整えていますぐる ...

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