ネパール料理に行きたいと探したのが、市役所前近くの「マユール」さん。
河原町三条を北へ行ったところです。
ビルの6階にあります。
![マユール(mayur)京都](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_040511609-768x1024.jpg)
ちょっとわかりずらかったものの、ランチタイムギリギリで入れました。
お客さんはほぼなく、一人でも大きい席へ座れました。
![マユール(mayur)京都](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_041151025-768x1024.jpg)
インド・ネパールというのは、同じような食文化なんだと思いきや、
少し違ったようです。
椅子にかわいいクッションが置いてあったり、
こういうところで国の違いがわかります。
![マユール(mayur)京都](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_041147636-1024x768.jpg)
ナン付きとライス付きなどに分かれたランチでタンドリーチキン付きを選ぶ
選べるナン、カレーなどのメニューが豊富でした。
おススメは、選べるカレー二種にタンドリーチキンと、シークケバブ、タンドリーシュリンプ、ナンとライスが付いた豪華版。
一番気が惹かれました。
![ネパールカレーセットランチ](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_040550281-1024x768.jpg)
ネパール料理が食べたいから、他のメニューも調べてみると、
やはり同じようなカレー味のおかずや、豆料理、野菜だけ料理など、単語がわからないメニューも多い。
![ネパールカレーセットランチ](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_041243399-768x1024.jpg)
ベースは同じもので、ナン、カレー、チキンや豆に分かれています。
カレーライスもありました。
これもやはり選べるシリーズですね。
![ネパールカレーセットランチ](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_040556920-768x1024.jpg)
一番のメニューの違いは、ビリヤニ、ライタ(ヨーグルトサラダ)、キーマ、ゆで卵のスパイス付きのビリヤニセットで、
炊き込みご飯のようなものらしいです。
ビリヤニとは米とスパイスと肉野菜からつくる米料理
Wiki より
ネパール料理とは、インド料理とは違うそうで、ダル=豆、バート=ご飯、タルカリ=付け合せのおかず、
が基本なのだとか。
ネパールの食生活は「一日ニ食+オヤツ&お茶」が基本。
風の旅行者 さまより
日本人がご飯と味噌汁を食べるように、主食(カナ)はほとんど毎日ダルバート・タルカリです。
マユールさんは、インド・ネパール料理とあって、メニューも混在しているのでしょう。
ダルバートもあれば、ナン付きのカレーなどもあり、ネパールかインドか、それらミックスか、悩む・・・。
![ネパールカレーセットランチ](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_041339298-1024x768.jpg)
選べるカレーのチキン、野菜、キーマ、ひよこ豆、ダルとナン付きのタンドリーチキンのセット
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_042617157-1-1024x765.jpg)
結局選べるカレー付きの、タンドリーチキンセットにしました^^
タンドリーチキンが食べたかったのと、ダルを選んでみたかったのでした。
ダルは、剥いた小さい豆を挽き割ったものだそうです。
キーマと一緒に選んでみました。
下のチキンの横の、黄色っぽいほうが「ダルカレー」です。
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_042623346.PORTRAIT-1024x768.jpg)
今回はご飯無しのナン付きを選び、ナンをいただきました。
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_042839604.PORTRAIT-765x1024.jpg)
このナンは、粉が濃い味がしました。
使われている小麦粉特有の香りが、少し気になったかな。
キーマはそれなりに、水分も含んでいて想像したものよりもスープっぽいです。
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_042813876.PORTRAIT-765x1024.jpg)
水分が多くても美味しいキーマです♪
ダルカレーは、本当のカレーってこうなんじゃない?というような、
薬膳の味です。
ダルカレーの方に、香辛料(辛いらしい)を入れてみました。
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_043432706.PORTRAIT-765x1024.jpg)
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_043427493.PORTRAIT-765x1024.jpg)
うーん、辛みも勝ちますが、ダルカレーじたいが甘みがほぼないので、
香辛料がひきたつスープのような感じです。
![ダルカレー](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_043443935.PORTRAIT-765x1024.jpg)
味わうことよりも、体にいいものを選んで混ぜてあるようでした。
これは、好みが分かれるところかも。
![タンドリーチキン付きカレーセット](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_042728528.PORTRAIT-765x1024.jpg)
タンドリーチキンは、少し濃いめのお味でした。
単体よりも、おかずとして合う感じです。
ご飯もほしかったな~と思いました。
やっぱりカレーとご飯、日本で長年培った味覚が恋しくもなり^^
食べてみたかったインド・ネパール料理を味わえた日でした。
![タンドリーチキン付きカレーセットコーヒー](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/02/PXL_20210202_044730128-1024x768.jpg)
食後はコーヒーでちょっとブレイクタイム。
ごちそうさまでした。
インド・ネパール料理マユール(mayur)京都 情報はこちら
マユール きょうと Webサイト
075-211-8940
地下鉄京都市役所前駅より歩いて1分
ベジタリアン・ヴィーガン対応メニューあり
営業時間 11:00~14:30
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 水曜日
自粛営業などにより、営業時間等は店舗にご確認ください。