烏丸御池から北へ歩いて、見つけました「ヒグチ亭」。
一度は訪れたかった、洋食ビストロのお店♪
お昼は少し回っていたので、混んでいましたが、
カウンターにひと席空きがありました。
ランチは前菜付きの豪華版！どれを選んでもコスパがいい
メインが書かれている方のメニュー。
A-D各コースのランチメイン、
材料は京都産ポークや黒毛和牛なので、クオリティが高いです。
しかも、前菜もついてる、となると、
ランチへの期待が高まります♪
しかも、スープ付き。
私が選んだのは、Aランチ￥１０００のスープ、前菜、メインのコース。
しかも、って思うほど、材料やお値段のコスパがいいのです。
このポテトスープ、素材の素朴さが出てほっこり美味しー♪
そして、前菜が、すごかったんです^^
手の込んだ前菜で楽しめる味と京都ポークの豪華なグリル
え、と思うほど手が込んでつくられてます。
コスパ良すぎ。
説明があったんですが、今回はあまり覚えられなかったです・・・。
味付けされたご飯も野菜も、一つ一つが凝られてありました。
コロッケも中身は充分な味付けで、香ばしく揚げてあります。
レバーパテ？だと思うのですが、これも洗練されたプロの味。
前菜で出てくるかーと思えるほど、美味しくできてました。
プチシューの中には、こんな小さなチーズたちが。
口にするとサクッとして、香りも広がります。
オムレツは定番の、柔らかめな卵の風味の残るお味でした。
どれをとっても、前菜だけでも価値ある、職人技です。
そして、メインの京都ポーク。
実は京都ポークを扱われているところは、他にもありますが、
このようなみずみずしく香ばし気なグリルは、中々ありません。
焼いてあり、浸してある？ような、技の味付けと思えます。
この焼き加減が、すごく柔らかく美味しいんです♪
そして、玉ねぎなどの酸味の効いたソースが、
また一緒に食べるとたまりません。
京都ポーク自体味に、深みあるのですが、
やはりソースで、その奥深さが増してます。
うーん、なんて美味しい味付けやろ^^
実は酸味の玉ねぎソースだけではなく、
下に大根が敷いてあり、その横にはマッシュポテトがお出汁を吸いながら、
敷かれてました^^
この両方も、一緒に味わえるメインとなっております。
味を堪能させていただいた、ポークグリルランチでしたが、
お隣のカップルさんも、ハンバーグに感嘆されていました。
お昼は次から次と満席で、来店した時、カウンターが空いていてよかった。
また食べたいと思えるお店です。
ごちそうさまでした。
洋食ビストロヒグチ亭 情報はこちら
ヒグチ亭Webサイト
０７５－７４４－６８７７
京都府京都市中京区東洞院二条通下ル瓦之町373
営業時間】
ランチ 11：30～（L.O15：00）
ディナー 17：00～（L.O21：00）
※22：30閉店です。
【定休日】
■毎週火曜日
※火曜日が祝日の場合は翌日がお休みとなります。
時短営業では、この限りではありませんので店舗にお問い合わせください