珍しい「串焼き」のランチがあると知り、早速行ってきました。
「ブロシェット」さんは、烏丸御池東南を二筋目に入った、すぐのところです。
色とりどりで美味しそうな料理！と見ていたのが、
ブロシェットという串焼きの料理なんでした。
ブロシェットとは、二つの意味があるそうです。
① 西洋料理で肉・魚・鳥・貝などを串に刺して焼いた串焼き料理。
② 料理で食材を刺して焼くのに用いる串。
ブロシェットの意味 転載
店名にされているので、専門店にてされているようです。
色とりどりの料理は、気分テンションあがります♪
選べるブロシェット二本と野菜・スープのランチがお手軽
入ったことのないお店は、ちょっとだけ気持ち緊張しますが、
入るとすぐに女性店員さんの優しい声が。
店内もテーブル席で、ひとりでも気軽に入れました。
１２時過ぎているけれど、女性のお客さんが一グループ、女性のお客さんがお一人。
男性の姿は見受けられませんでした。
ご近所では「樹（いつき）」さん
きょうのご飯で選べる日替わりランチ
みまでりさん、
烏丸御池ランチ「みまでり」は牛すじ肉のすき焼き風鍋と出し巻き
「soto」さん、
烏丸御池すぐの「SOTO」でランチ「チーズハンバーグ定食」で願いを叶える♫
などがあるランチの店が集中する場所です。
店内が混んでなくて、良かったと思いました。
ブロシェットランチには、色々メニューがありました。
迷ったのが、ジャンボブロシェットランチ１２００円か、
選べるブロシェット２本セットランチ１０００円です～。
選べるブロシェットランチ２本のほうは、１３時までの限定メニューだそう。
うーん、やっぱり選べるほうが、後悔しない気がするっ・・・。
ということで、選べる２本ブロシェットランチをいただくことにしました^^
こちらは、スープも２種の中からえらべるそうで、
ご飯も、五穀米か、バケットか、選べます。
バケットは花かごというパン屋さん（近くにあります）からの仕入れだそう。
こだわりのあるお店ですね♪
選べるブロシェットも、丹波の地鶏など材料も吟味されてます^^
サーモンとインカの目覚め、丹波地鶏のプロシェットの選べる２本のランチは色取りどりの串焼きだった
選べるスープは、「サツマイモのポタージュ」を。
選べる五穀米かバケットでは、五穀米を。
しかも、中ライスと大ライスの量を聞いて考えていると、
大と中ライスの「中間」の量にしてくださるそう～^^
やっぱりポタージュ好きなんです♪
野菜色々入って、体にいいんやろうなとは思うけど。
素朴なスープ、美味しいです♪
中以上、大以下がこちらの五穀米。
中１６０ｇ、大が２４０ｇだから、２００ｇくらいでしょうか？？
満足いく量です ^^
サーモンとインカの目覚め。
インカの目覚めは、ジャガイモのホクホクした品種です。
このソースが、ゆうことないわ。
タルタルで酸味も程よいです。
串焼きだからできる、この焦げ方と中身の焼け方。
ホックりしてます。
丹波地鶏、串焼きで柔らかくて味わいがある。
こちらの串も、ソースが違いますがこだわりのものです。
トマトなどの酸味が引き立ちますね。
玉ねぎ、こんな柔らかいの？
焼き方一つで、食感も変わりますね。
一つ一つが、小さくて丁寧なので、可愛いしテンション上がります^^
赤や黄色のパプリカとか、振ってあるパセリとかの彩りがきれい。
そして、「紫キャベツ」なんだろうけど、柔らかくて甘酸っぱい。
こんなふうに作れるんや、と感心。
サラダ、かわいいベビーリーフも入っていて、新鮮です。
このポテトも、シンプルなようで味付けがいいです。
きょうのランチは特に女性が喜ぶような料理や、と思っていたら、
なんと！
後から、後から、女性のお客さんが来店して満席に。
えー、女性ばっかり・・・、ということもこちらのお料理でうなずけました。
何となく、テンションと女子力上がるんよね～^^
ジャスト１０００円の華やぐランチでした。
ごちそうさまでした。
ブロシェット（Brochette） 情報はこちら
ぶろしぇっと
お店のWebサイト
0757085527
営業時間 昼 11:45-14:00
夜 18:00-22:30 日曜･祝日18:00～22:00
日曜営業 営業日については店舗にお問い合わせください