フラメンコと言えばスペイン料理。
本格的な数少ないスペイン料理店へ、お友達の誕生日会を兼ねて行きました。
舞台がこちら側にあるのですが、そこはすでに客席となっていて、
コロナ対策のためか、座席位置が変わっています。
まず飲み物を。
ビールなんだけど、このスペインビールっていうのが気になって。
スペインビールはみんなあっさり系で、それでいて味わいがあるとか。
では、決まり～^^
エストレージャダム（スペインビール）を飲んでみたい！
で、注文して来ました。
やっぱりコクもあるけど、クセがなくて飲みやすいんです。
選んで、正解正解^^
では、食べ物行きましょう。
これはよく知っている人たちにお任せ。
まずアヒージョとパンですね。
トマトを刻んでかけてある、「パンコントマテ」と、自家製ジャガイモパン、
それと、海老のアヒージョ、ジャガイモとマッシュルーム、
ジャガイモとパンチェッタのフライドポテトなどを選ばれました。
もう、良い香りが・・・。
サラダやピクルスも来て、乾杯も終えました。
オリーブオイルをパンにつけると、味が染みていて美味しい♪
サラダ、ピクルスは決して逸脱していない、ドレッシングなどの旨味を残した味です。
アヒージョも、材料によって違うものの、本場の味のようです。
海老はプリっとして、ニンニクとオリーブオイルで煮ると臭みもなく美味しい♪
もちろん、マッシュルーム、ジャガイモ、なんでも来い！の、アヒージョです。
たまにスペイン料理のアヒージョと、パエリアが食べたくなるのは、
この独特の調理方法のためなんでしょう。
さて、次に頼むのが、メイン系のお料理を。
「フラメンキン」「イベリコ豚のグリル」「ピンチョスモルーノ」「パタタブラバス」
といった、ラテン系のメニュー名が並びます。
でも、フラメンキンはフライド何々だし、ちょっと英語がかっているものもあるんですね。
イベリコ豚にチーズ、チョリソーを巻き込んである、好きな味です♪
下にあるのは、しっとりしたポテトフライ。
ちょっとだけ、変化球的なポテトフライですね。
フラメンキンは鶏肉にない、イベリコ豚の風味のカツ♪
パタタブラバスはフライドポテトに、
ピリ辛トマトソース、アリオリソース、チョリソーがかかっています。
これも珍しいフライドポテトやね。
ファストフード店にあるフライドポテトの変化球は、
こうすると、別物の料理となりますよね。
さてお次のピンチョスは「ラム」と「牛」でした。
シシケバブ風ですよね。
ビールに合いますが、スペイン料理は何かと少し手が込んでいたり、味付けが違ったりするんで、
そこが新鮮でまた食べたくなるんですね^^
ピンチョスどちらもスパイスもあり、ビールにバツグン合う感じです。
次に頼んだメニューも来ました。「若鳥と海老九条ネギのチーズ焼き」
これは、ジャパニーズテイストやんね？
このような陶器に入れてあると、やっぱりスパニッシュ風になるんですが。
チーズの味が勝っていて、ねぎが風味を添えています。
パンをご紹介しておきます。
自家製ジャガイモパンとパンコントマテ、
パンコントマテは、焼いたパンに上から生トマトなどをすりおろしたものだとか。
パンだけ食べても美味しいんですが、料理に合うように控えめなお味で作られています。
スペイン料理店は味の主張が大きいので、こんなパンが一番合うのでしょうね。
さあて～、来ました、「イベリコ豚のグリル」。
味わいがあって、本当に美味しいスペイン料理です。
酸味が効くトマトとバッチリ。
これは中々食べれないお味なので、嬉しいです♪
この時点でお腹は相当いっぱいになっています^^
でもまだ余裕はあるので、ご飯系がほしい！
と、思う中「パエリア」が来ました。
数人で出かけると、「イカ墨パエリア」は必須で、頼みたいものNo1です^^
こんなに黒々としているけど、口に入れると複雑な風味でやみつきになるんです。
「山の幸パエリア」
どちらも捨てがたく美味しいけど、やっぱりイカ墨優先かな～^^
あー、満足です・・・が、誰かがデザートを聞いてきたので、
思わず手を上げました。
食後のコーヒー付きで、お願いしました。
私はナッツのデザートを。
ブリュレも少し分けていただきました^^
ナッツも風味と生地がサクサクで、甘さ控えめでちょうどよい味でした。
濃いめのお料理を食べた後の、コーヒーは別格です。
スペイン料理を堪能しました。
お値段は数人なのでコース料理程度、お酒もコーヒーも付いてリーズナブルです。
ひとりで来ても、誰かと来ても、次は何を頼もうか、とワクワク考えますね。
席のスペースがあるので、一人飲みもゆっくりできると思います。
ひとりメニューでは、一品か二品を選りすぐり、頼みたいです。
あのスペインビール、エストレージャダム（スペインビール）はリピ決定です！
どうもごちそうさまでした。
フィゲラス烏丸蛸薬師店
烏丸駅から281m
17:00～23:00(LO/22:00)
ランチタイムは10名以上で営業可能だそうです
定休日 月曜
050-5594-5286