より贅沢めし

和食

烏丸六角夢処漁師めし雑魚やさんの贅沢めしランチで蟹乗せ盛り

食べログで人気店の「夢処漁師めし雑魚や」さんへ行こう!と思い立ち、

とにかく並ばなくても済む、11時前には到着しておこうと家を出ました。

着いたのが10時47分くらい。
お店前は、トロ箱が置いてあり、明らかに閉店しているみたい・・・。

まさかの、休業日?と調べていると、車が停車してお店の人風の男性が降りてこられたので、

「11時からでよかったですか?」と尋ねてみました。

その方は業者さんでした。で、聞いてきてあげるよと奥へ。

少しして女性の店員さんが、平日は並ばなくても11時で大丈夫ですよ、と教えてくださって、
周りをふらふらすることに。

といっても、10分位じゃどこへも行けず、お向かいの籐工房さんを覗いてみたりして、
戻ってきました。

3分前には後ろに二人組が並ばれて、とうとうジャスト11時、点灯が付きお店オープンとなりました。

夢処漁師めし雑魚や
夢処漁師めし雑魚や

平日の開店時だったので、すんなり入ることができました。

気になるお酒も置いてあり^^

町屋の中庭が奥にあります。

夢処漁師めし雑魚や

お店に入ると、お店の方の威勢のいいあいさつに迎えられます^^

気持ちよく座席に座り、メニューを一考します。

贅沢めしは三種、最後は鯛のお茶漬け付きで、ご飯もお代わり自由

こちらのランチは、贅沢めしの3パターンがおすすめです。

本日は、より贅沢めしは、「蟹身盛り」

まじ!贅沢めしは、蟹身と赤貝とヒラメがつくそうです。

贅沢めし

私は「蟹!」一択で、より!贅沢めしを注文しました。

待っている間に、「お茶」。

温かくて、本当にほっとします。
朝のコーヒーも飲んでいなかったからかな。

お茶
ヒーター

横にヒーターがあったので、鍋とか揚げ物とかもできるんでしょうね。

こちらでは、ご飯が進むと、鯛のお茶づけが出ます。

ご飯もなくなれば、その時におかわりできるそうです。

さて、来ました、より!贅沢めし。

より贅沢めし

漁師めしの説明があり、

うずらを醤油で溶いて、上からかけてください、とのこと。

より贅沢めし

蟹身が盛られていて、嬉しい。

横に散らばっている黄色いのは、たくあんです。

より贅沢めし

そして、混ぜてのりを散らします。

より贅沢めし

さっきのうずらの醤油とわさびも程よく効いて、酢飯とは違うちらしご飯です。

刺身と蟹とキュウリなどが合わさって、ほっこりするような感じ。

なぜうずら卵と醤油なのかわかる気がします。

普通の刺身醤油では、この味の合体には強いのかな。

うずら醤油が、同じようにやさしいハーモニーをつくっていますね^^

さて、おばんざいと南禅寺豪用達の豆腐。

お豆腐は塩がしてあり、そのままで食べるとのこと。

こちらは豆の甘みもさることながら、舌触りにほんの少し大豆の粒の残りがあります。

これだけでも、手作りに近いということがわかりますね。

このお豆腐も、ホント贅沢や~。

茶碗蒸しのような、それでいてトロトロしたお料理です。

ポテトサラダ。

こちらはツナが入っています。

ポテトサラダ

ほっけ、プリプリで超美味しい!

こちらも、からあげでサクサクいくらでも食べられそうです!

小魚

小さなたくあんが、味のポイントになります。

より贅沢めし

さて、漁師めしが進んだところで、お茶漬けを頼みました。

ご飯は残っていてので、少しだけ追加を。

お汁がつかない分、このお茶漬けのお汁が美味しく、のど越しよく食べられました。

味は薄味で、出汁がしっかり効いているんですね。

お昼から贅沢なランチ、ごちそうさまでした。

帰るときランチのポイントカードを頂きました^^

夢や漁師めし雑魚や

帰りには、行列が奥までできてました。

夢処漁師めし雑魚や

 

烏丸御池駅から342m

ランチ11:00~14:00(売切れ次第終了), 14:10要退店
夜17:00~23:00(L.O.22:00)
ランチは日、祝休み

日曜定休・不定休

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