アルペンローゼテイクアウト

テイクアウト

御池通り西洞院西へ小川通り角の天然酵母のパン屋アルペンローゼでテイクアウト

烏丸で天然酵母のパン屋さんと言えば、こちら「アルペンローゼ」

藤井大丸の地下の自然食のお店にも、置いてありました。

ここ烏丸御池店では、お店の前に椅子が設置されています。
いつも人が座って食べたりも、中にも席があるので、イートインしやすいんです。

珈琲など飲み物もありますし。

店内では、食パンにあうようなアイテムや、米粉など、
自然食品が並ぶコーナーもあります。

アルペンローゼ

こちらでいつも買うのは、バケットがおすすめ。

何といっても「発芽玄米バケット」を買います。

外はパリパリなのに、内側はふわっと弾力もあり、
何より噛みしめると、甘みと旨味が広がるんです^^

発芽玄米バケット

これにバターを少しつけて食べるだけで、パクパク食べれます。

ワインにも合うねん~♪

そして焼き立てだからこその、奥行きの広がりがあります。

発芽玄米とは、あの硬い玄米をお水につけて発芽させて、
消化に良くしたものです。

玄米をグレインミルク(発芽モード玄米を発芽させてミルク状にしたアルペンローゼの特許製法です)

アルペンローゼオーガニック石窯発芽玄米について

この発芽玄米パンは、アルペンローゼさんの特許製法なんですね。
自然食へのこだわりのあるパン屋さんの中でも、
色々な試みをされているお店です。

ちなみに、烏丸御池店は4周年ですが、奈良に本店があります。

そちらの押熊店では、レストランもされていて、
私も一度ランチを食べたことがあります。

あと白庭台にもあるようです。

この発芽玄米バケットの出来立てを食べてから、
店頭にあると、つい買ってしまうんです^^

次に狙った・・・いえ選んだのは、エビカツバーガー。
といっても、パンズは柔らかめの白いドックパン。

そしてアーモンドとミルク餡のバケット。

三点です。合計1000円でおつりが来ました。

アルペンローゼテイクアウト

そして、もう一つはこれ、「4周年イベント」

アルペンローゼ

事前にプレゼント券頂いていたのに忘れたっ!と思い、聞いてみたら、

なくても大丈夫ですよ!
ということで、プレゼントを頂きました^^

それがこれ

アルペンローゼテイクアウト

こちらのクッキーは食べたことがないのですが、美味しいに決まってる♫
嬉しいお土産です。

地下鉄二条駅も近い御池小川通り角にあるパン屋さんアルペンローゼで発芽玄米バケット、エビタルタル、アーモンドミルク味風パンを買う

テイクアウトなので、自宅で食べます。

コーヒーをいれて、午後のひと時ランチ~ほんわか~なパンと共に・・・。

まずはエビタルタル。
これは一度食べたら、えっ、そんなに? あるのというぐらい卵が多いです。

ゆえにエビカツは中央ででんと居座るくらいがちょうどいいです。

でないと、カツと卵の一口の割合が、まさにこの比率だから。

エビカツの幅はそれ以上でも以下でもない、お味を考えた一品です。

中のエビもミニですが、プリっとして歯ごたえがあります。

エビタルタル

切ってみると、卵の幅がぐい~とあるでしょう?

これがいいんですね♪

卵は細かめに切ってあるので、マヨネーズがまとわりついていて好みです。

このマヨネーズも、素朴なお味です。

エビタルタル

とにかく一つでもお腹は結構ふくれます。

そして、次ですね~さあ甘系行くか。

コーヒーにとても合うでしょう。

いっただっきまーす

アーモンドとミルクのバケット
アーモンドとミルクのバケット

これ、軽くてふわっと見えますが、なかなか食べ応えありますよ。

結構中までミルククリームが浸透しているので、甘さもあるし。
でもくどくないんです。

バケットなので周りも噛み応えあって、ひとりランチ、満腹になりました。

残り発芽玄米バケットは、明日朝に食することにします。

京都御池店

〒604-0043京都市中京区御池通小川東入石橋町427
TEL / FAX:075-708-7783
9:00~19:00
定休日:火曜日

HPはこちら

アルペンローゼ

次の日に食べてみました

昨日はバケットが食べられず、次の日になりました。

美味しい珈琲をいれて、卵とベーコンとサラダで、本日はいただきます。

一日経っていたので、あまり柔らかさは感じられず、どちらかというと普通のバケットみたいです。

水分が蒸発して、どうしても硬めになるんですね。

あの出来立ての美味しさを再現・・・はどうもできないようです。

これを蒸すなり、何か手を加えると蘇ると思います^^
本日はそのままをいただきました。

プレゼントクッキーは、オレンジピールのもの、ナッツのもの、どちらもサクサクと美味しい!

こちらも販売されてるものだと思いますが、
中に入っているピールやナッツの風味はバッチリでした♫

王道のクッキーですね。

ごちそうさまでした。

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