五条松原を西へ曲がると、商店街の中ほどに「まるき製パン」があります。
このパン屋さんは、有名でいつも混雑していると聞いてました。
お店は、1947年にオーナーの奥さまの、お義父さんがはじめられたそうです。
コッペパンを中心に、60種類くらいのパンがあるそうで、
地元の人を中心に、地方からも買いに来られるそう。
まるき製パン所については「パン屋さん巡り」を参照ください。
1947年、学生さんや職人さんの街に創業
Pascoとおいしい時間 さまより
お昼にテイクアウトして、知人宅へもっていきます。
![まるき製パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023052640_3-1024x704.jpg)
駐車場もあり、いかに遠方からも買いに来られているか、わかりますネ。
![まるき製パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_024119176-768x1024.jpg)
さあ、どんなパンがあるのか、どれにしようか、これから悩みます^^
おすすめの「ハムロール」とカツ類のコッペパンとあずきやミルクの甘系コッペ
全戸オープンの店舗の奥に、パン制作所があり、リクエストすると作ってくださいます。
とにかく、何があるのか、どんなパンなのかを一通り見ていきました。
![まるき製パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023647292-768x1024.jpg)
店頭にないものもあり、ポップのメニュー表を見ながら、
あれはどういうものですか?と質問するも、
係りの女性店員さん(こちらはほぼ女性店員さん)が丁寧に教えてくださいます。
![作っては売られていくパンたち](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023652598-1024x768.jpg)
![作っては売られていくパンたち](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023732268-1024x768.jpg)
買いに来られる人々は、慣れているのかポンポンと手に持ち、レジを済ませて・・。
![まるき製パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023101215_2-928x1024.jpg)
私は、考え、迷い、悩み、決めました(笑)
上左から、
塩パン(塩のフランスパン)、エビカツ、フィッシュ、あずきパン、
黒豆パン、ハムオニオンカイザー、ニューバード、
ミルクパン、ハムロール、ポテサラパン、
の10種類11個。
![](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_023904591-768x1024.jpg)
あれやこれやと、取り直して、決めたものの、
「オムレツ」パンの時間がかかることが判明。
結局サンド系を一種類ずつにして、あずきパンをバタートッピングにしてもらい二つ購入。
あずきのバタートッピングは、結構人気なんだそうです。
あずきパンだと150円で、バター付きだと30円増しに。
やさしい店員さんで取り直し、注文し直しも気さくに受けていただきました。
ひと口ずつの味見で味わう老舗パンのベースは素朴でやさしい味わい
まず「パン」が基本的に素朴で、手作り無添加の味わいが生きています。
![塩パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030328442-1024x768.jpg)
塩パンは、少し硬めのフランスパンで塩気のみ。
これは1本100円です。
![塩パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_031237212.PORTRAIT-765x1024.jpg)
後は調理パンですが、ベースのコッペパンは同じです。
食べログでも美味しいとあった、ハムロールパン。
素朴な昔食べた、ハムロールを思い出します。
![ハムロールサラダ](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030943273.PORTRAIT-765x1024.jpg)
エビカツは、エビがプリッとしていて、食べた感ありです。
ただ、エビ味が勝たず、パンとのコラボが美味しいんです。
![エビカツパン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030916562.PORTRAIT-765x1024.jpg)
フィッシュも同じですね。
市販で売られているフィッシュと、原料は同じようなのですが、
パンと一緒になると、衣も美味しくいただけるんです。
![フィッシュパン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030952231.PORTRAIT-765x1024.jpg)
![ニューバード](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030923245.PORTRAIT-765x1024.jpg)
ニューバードは、昔懐かしい京都のパンの味。
志津屋などでも売られていますが、こちらのは昔ながらっていう感じ。
![サラダポテトパン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_030910027.PORTRAIT-765x1024.jpg)
ポテサラパンは、ポテサラとレタス、トマトのパンですが、
これも、パンに合うような味付けで、できています。
ボリュームもアリです。
たっぷりのあんこもクリームも自家製手作りでバターを足すとまた食べたくなる
![黒豆パン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_031021047.PORTRAIT-765x1024.jpg)
こちらも、黒豆がホックりしてて、パンも甘すぎずシンプルな味わい。
おかずとでも、食べられそうなサイド的な部分も、併せ持つパンです。
塩パンと同じような類ですね。
ハムオニオンカイザーの写真を撮るのを、忘れてしまいました💦
このハムオニオンのカイザー(志津屋ではカルネと呼ばれる種類)、
志津屋のカルネと比べるとパンが柔らかめ、
進々堂のカイザーと比べると、ややハード感があるか同じくらい。
進々堂カイザーや志津屋カルネについては、以下にも書いてます♪
進々堂府庁前店で黒毛和牛ミンチカツバーガーとカイザーをテイクアウト
三条にある京都SIZUYAのニューバードとカツサンド、新しいカルネバージョンお持ち帰り
味も、三店とも同じように、美味しい種類のパンです♪
私は柔らかめの方が好きなので、まるき製パン所か、進々堂のかな♪
どっちも食べやすいです。
そして、
最後はミルクとあずきパンをいただきます。
コーヒーが進むわ~^^ 二杯目いく勢いです(笑)
さすがに、バタートッピングしたら濃い甘さと、
バターの風味が重なって病みつきになる^^
このあずきとバターの量を食べて、体重計にて後悔しない!と思えるほど。
![あずきパンバタートッピング](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_031108954.PORTRAIT-765x1024.jpg)
あんこは、家庭的な甘さと粒々が残る、不思議に懐かしい味なんやね。
ミルクパンも、ミルクタップリやし、スイーツカフェで食べてる気分。
![ミルクパン](https://kyotohannarigourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/PXL_20210123_031328631.PORTRAIT-765x1024.jpg)
少しずつの味見でしたが、味比べ満足しました。
あと一個は食べれそうな気配。
またコッペパン以外も買ってみたいですね。
ごちそうさまでした。
まるき製パン所五条松原 情報はこちら
075-821-9683
四条大宮駅から528m
営業時間 月~土 6:30~20:00
日・祝 7:00~14:00
定休日不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください