昼ごはん、パンがいいなと思う時に通りがかったパン屋さん。
「KYOTO 1er BAKERY MARKET(京都プルミエベーカリーマーケット)」を見つけました。
マルイビルで、以前に見かけたところと同じだと思いますが、
人気のパン屋さんから仕入れて、店内飲食も可能になっているお店です。
こだわりパンが、毎日焼き立てで運ばれてくるそうです。
烏丸錦通りを西へ、入ったところにあります。
店内はまだ出来たばかり、という感じですが、
パンの種類も多いし、イートインも手軽にできます。
約10店舗の人気商品ということで、色々な種類のパンがあり、
何と生ビール、ワインも400円で飲めます。
おしゃれー。
パンに入っている具材もいろいろ。
シュトーレン買おうかな? フルーツサンドが沢山!
クリスマス用にシュトーレン買い置きしておこうかな?と考えたけど、また今度に。
気になるのがありました!
ピザ風パンと「季節野菜のリュスティック」。
とりわけ、リュスティックって何?食べたことないわ。
リュスティックとは、生地を分割したそのままの形で整形せずに二次発酵させ、焼成する。
Wiki
このため形が不定形である。
成型せずに、そのままで具を入れて焼かれたパンなんですね~。
中に入っているのが何なのか、ちょっと興味あり。
で、この二つを買うことにしました。
あとは、足りない場合^^予備で、何かを。
結局、好きなものになってしまうけど、
この前志津屋でも買った「ニューバード」」にしました♪
ちょっと食べ比べてみようっと。
重量感あるパンたちをテイクアウト、家でモチモチした食感とソースを味わうランチ
結構重い重量感。
食べ応えありそうや。
卵とソーセージと、プチトマトと、後何が入ってるのやろ?
ジャガイモ。
それもソースが効いていて、ほっくりで美味しい!
これは重量感あるはずやわ。
豆や野菜も結構入った、おかずパンです。
これだけでもう、お腹がふくれてきました。
次にリュスティックを。
カボチャがはいってるだけで、甘み系パンになってます。
この生地、何と表現していいかわからないほど、フワフワモチモチです♪
でも、歯ごたえや食べた感がすごくあり、少量でもお腹がふくれますね!
油分も多めで、手に取るとジワっと油が残ります。
これ、もう二個で充分お腹ふくれます。
とりあえず、味見としてニューバードを。
これは定番中の定番の味やわ~^^
カレーベースが濃いめで、ウィンナーが大きい!
こっちも、満腹路線まっしぐら^^
ということで、半分は後にいただくことにしました。
こんな重量感あるパンは、今までになかったかも。
味も美味しかったし、満足なテイクアウトでした。
ごちそうさまでした。
KYOTO 1er BAKERY MARKET(京都プルミエベーカリーマーケット)
営業時間10:00 - 18:30
075-251-0233
定休日なし
また食べ歩き、行ってきま~す!